今日はフルーツロールケーキ、フランス語で“ルレオフリュイ”を作製！
ジェノワーズはうまく出来たことがあまりないんだけれど、そこはさすがに教えてもらってるからかふんわり成功！
巻くのも三度目ぐらいの挑戦…やっぱり、自己流でやるのとは全然違う。
デコレーション次第でこんなに可愛く！
たっくさん持って帰ってきたから明日消費してもらおう(笑)
ジェノワーズはふんわり柔らか、クリーム甘さ控えめで好みなお味( ´ ▽ ` )ﾉ
変えるとすればガルニチュール(具材)。
缶詰のみかんは全体がチープになってしまう気がする。
なんだろう、これからなら葡萄とかもいいかな！
そしたらマスカルポーネクリームとか美味しそう。どうやって作れるかな。むふふ。
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