スポーツ栄養士への道(｡･ω･｡)ノ

＊１部昇格に向けて＊

昨日は１ヶ月ぶりに

試合

観に行ってきました

試合は見事勝利

昨日が最終戦やったんで、

全戦全勝です

もちろんブロック１位通過

来月２部のもう１つのブロックの１位のチームと対戦し、

勝てば、１部昇格ですッ

もう絶対勝てる気しかしませんね

最近、暑かったり・寒かったりで体調崩しやすいので、

選手のみんなも体調崩さずに

来月の試合に万全のコンディションで臨んで欲しいです

絶対勝つぞぉー

昨日試合後に補食Checkしてて、

ＭＧのみんなが作ってきた

はちみつレモン

はもちろん

お昼食べる時間がなかったからみたいやけど、

おにぎり

食べとる選手もいっぱいいて

＊疲労回復ﾚｼﾋﾟ＊

夏野菜たっぷり肉巻きおにぎり

*材料* １人分（２コ分）

豚ロース薄切り肉	80g（4枚）
ナス	30g（1/8本）
オクラ	8g（1本）
トマト	35g（1/4コ）
しょうが焼のたれ	大さじ2杯
塩コショウ	少々
オリーブオイル	小さじ1杯
ご飯	200g（1コ100g）

*作り方*
① お肉をしょうが焼のたれにひたしておく。
② ナスは1～2cm角に切っておく。
③ オクラは0.3cm幅（できるだけ薄くでOK）の小口切りにしておく。
④ トマトは1/4コをさらに4等分にし、1～2cm角に切っておく。
⑤ フライパンにオリーブオイル小さじ1杯をひき、ナスとオクラを炒める。
このとき、塩コショウを少々かける。
⑥ ご飯に⑤と④を混ぜる。
⑦ ⑥を2等分にし、俵型ににぎる。
⑧ ⑦に①を2枚ずつ巻きつける。
⑨ フライパンに巻き目を下にして焼いて固定し、その後全体に軽くこげめがつくくらい
焼いたら完成！！

＊トマト＊
ビタミンＡ・Ｂ１（炭水化物の消化を助ける）・Ｂ６（脂肪の消化を助ける）・Ｃ（抗酸化作用）、カリウム、ペクチン、カロテン（抗酸化作用）、リコピン（抗酸化作用）、カリウムは神経を安定させ、イライラ感を解消などビタミンなどが豊富☆

＊オクラ＊
オクラ独特のぬめりは食物繊維で、コレステロール値の低下や整腸作用があるため、便秘解消や大腸ガン予防効果あり☆
カルシウム・鉄・カロテン・ビタミンB1・ビタミンC
を豊富に含んでおり、これらの相乗効果で疲労回復効果や高脂血症などを防ぎ、生活習慣病の予防にも役立ちます！！

＊ナス＊
ナスに含まれるコリンという物質は、血圧低下・胃液の分泌作用・肝機能の改善に効果あり☆
また、夏野菜全体に体温を下げる作用がありますが、特にナスはその効果が抜群！！

＊ショウガ＊
清涼感のある香りが臭覚を刺激して食欲をそそり、さらに独特の辛味が唾液の分泌を促し、消化吸収を助けて食欲を増進させます☆

＊豚肉＊
豚肉はビタミンＢ１を含んでいるので、ご飯やパンに含まれる糖質の分解を助け、エネルギーにかえて、疲労回復に役立ちます☆
ビタミンＢ１は、汗や尿で排出されやすいので毎日とるといいですね♪
また豚肉には、鉄、リン、カリウムなども豊富に含まれています。鉄は、貧血の予防や血行をよくする働きが、リンは骨や歯を作り、神経や筋肉の働きを保ち、カリウムは、体の水分バランスを整えてくれます☆