2025年8月★ラ・リベリュール利用レポート
気がつくともう1ヶ月も前になっていた…お盆休みにファンタジースプリングスホテル・グランドシャトーにお泊まりしてレストラン「ラ・リベリュール」でディナー＆ミッキーグリを楽しんできたので今さらながら記録しておきます予約していた時間は18時。5分ほど前にお店に着きましたがすぐお席に通してもらえましたメニューこちらメニュー説明の前にグリーティングについての説明をしてくれて、「18時20分頃にお迎えに参ります」とこの時点で予告されました飲み物と、コース料理の中で選択制になっているものを注文して待つことしばし…シェフからの贈り物が到着上の段から、ラディッシュのなんとかきのこのタルト稚鮎のなんとか上から順にいただこう〜とラディッシュを食べたところでグリーティングのお迎えが来ましたお料理も楽しみでしたがやっぱりミッキーに会えるのを一番楽しみにしてたのでいそいそと移動ディナーのミッキーグリは5分ほどたっぷり時間をとってくれて時間になるまでサインも写真も何枚でもOKキャストさんにお預けする機材は1つでしたが、手持ちのスマホで動画を撮り続けても大丈夫だし集合写真のみカメラを渡して撮ってもらって、カメラを返してもらってミッキーのワンショをもらうのもOKめちゃくちゃ柔軟かつミッキーがジェントルでグリーティングの流れは本体ブログのこの記事でくわしくレポートしてますのでぜひご覧くださいラ・リべリュールのミッキーはサインくれる？グリーティングの流れを解説 | DD tripラ・リベリュールでは、ここでしか会えない衣装を着たミッキーとグリーティングできます。この記事では私たちの実体験をもとに、ラ・リベリュールでミッキーからサインがもらえるか、写真は何枚撮れるのかなど、グリーティングの流れをレポートしています。ddtrip.jp大満足のグリを終え、お席に戻って食事の続きトラウトの燻製 フェッセルとホワイトボールのムースローストアーモンド前菜はパテアンクルートか冷製ブイヤベースからの選択式で私が選んだのはこちら。ウニ 黒鮑 毛蟹の冷製ブイヤベース冬瓜とコーンエスプーマどうみてもブイヤベースの見た目してないんですけどこれがめちゃくちゃおいしかった〜夫はパテアンクルートを選択してました一口もらったんだけど、結構レバーの風味が強めだったかな好き嫌い分かれるかも〜と思いましたがパテアンクルートはリベの看板料理だそうですよここでパンも来ましたファンタジースプリングスのロゴ入りバターがやたらおいしかった…続いてお魚料理オマールブルーとホタテ貝のポワレ ツルムラサキラタフィアと柑橘の甲殻類ソースドーム状に包まれた中に大きめなオマール海老やホタテがごろごろラタフィアというのは甘口の白ワインらしいですなるほど魚介に合うはずですねお肉料理はまたまた選択式でメニューに載っているのは仔羊かテンダーロインの二択でしたが口頭で「鴨とランプ肉も選べます」と言われて大混乱悩んだ末に私が選んだのはこちら。仔羊のローストとズッキーニフラン蕪のフォンダンとクスクスをミント風味でラム好きなのでおいしかった〜あと蕪がめちゃくちゃジューシーでした夫はテンダーロインを選択してまして（＋5,000円）一口ずつ交換したけど私にはテンダーロインはちょっとこってりだったかなラムにして正解と思ったけれど夫は「ラムは味が濃かったからテンダーロインで正解」って言ってました笑お互い気に入るものを注文できてよかったねお口直しの白桃のグラニテこちらでさっぱりしたあとはデザート。シャインマスカットとマスクメロンのコンポジションソーテルヌとカルダモンのソルベカルダモンのソルベはちょっと不思議な味がしたかな〜左上にある緑の球体の中はこんな感じになってました緑の球体はチョコ、白い輪っかは飴細工で丸ごと食べれます。チョコ割るの大変でした食後のコーヒーまたは紅茶とともにプティフールこのカヌレがめちゃくちゃおいしかったですこれだけ12個セットとかでグランドシャトーのお土産として売って欲しいくらいということで大変満足だったラ・リベリュールのディナー注意点をひとつだけ挙げるとすれば、ドレスコードがあることですかねドレスコードの詳細はこちらラ・リベリュールはドレスコードあり！スマートカジュアル何着ていく？ | DD trip「スマートカジュアル」のドレスコードがあるラ・リベリュールのディナー利用。何を着ていけばいいのか悩んでいる方のために、実際に私たちがラ・リベリュールで着た服装の例と店内の雰囲気などをくわしくご紹介しています。ddtrip.jp予約方法はこちらの記事でご紹介してます〜ラ・リべリュールの予約いつから？取れないときの対処法もご紹介 | DD trip本記事では、グランドシャトーのレストラン「ラ・リベリュール」の予約がいつから取れるのかと予約方法をご紹介しています。予約が取れないときの対処法や予約難易度も解説しているので、ミッキーとのグリーティング＆本格フレンチを楽しみたい方は参考にしてくださいね。ddtrip.jp
