W杯、引き分け～(((・・;) 現実とは厳しいですなぁ(((・・;) 酒場さん七も今週は停滞気味～。
集客方法は色々と考えておりますが、問題はやっぱ料理ですかね～。 日本酒のラインナップは我ながら面白い感じになってきてるんですが、やっぱり日本酒とくれば・・・魚が欲しいよな～(((^_^;) 今まではロスや仕入れの関係であまり魚を扱っていなかったんですが・・・。 とりあえず明日の昼間から顔見知りの築地の卸しに相談に行ってみる予定です。 日本代表じゃないけど、リスクを負って攻撃的に！かぁ。 いざ我が身になると迷いますね笑