なつやさい♪

タイ風グリーンカレー

インド風炒めもの

イタリア風大根とゴーヤのサラダ


夏野菜たっぷり

グリーンチリ
スパイス
バルサミコ酢

が手伝って
多国籍料理になりました。

夏野菜は冷えるものや消化が遅いものが多いですが、火を通すことやスパイスで回避。

インドはキュウリも炒めることが多いそう。


カレー好きだけど
辛すぎるのは苦手

辛くしすぎた為、
スローペースで頂きました。

食材たっぷり♪
美味しく出来ました♪