毎年恒例の香港のFOODEXも無事に終わりました！

今回も新しい出会い、発信、熱い香港での時間過ごしました！

香港から帰り、日本でも全力投球で頑張ってますよ！

地元岡崎のまるや八丁味噌さんと、名古屋で素材にこだわる飲食店、濱匠や、わらじんを展開する、新濱さんをマッチング！

わらじんでは、八丁味噌料理の数々を頂き、浅井社長と新濱社長の熱い話で盛り上がりました！

また、九月には新濱さん、八丁味噌を使った、味噌串カツなどを北海道の旭川で行われるフードイベントにもって行ってくれるみたい！八丁味噌を北海道に発信です！

また、近頃八丁味噌はフランスでも、フレンチのトップシェフに愛される食材！今度は新濱さんの錦の新しいお店、ビストロハマショウとコラボ出来たらと思います！

http://r.gnavi.co.jp/n128805/

地域の食材発信します！

頑張ります！！！

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お盆開けて！