78年ぶりに、まるや八丁味噌さんの樽が新しくなりました。
以前、新しい樽を作ったのは、戦前の話、
八丁味噌つくりに欠かせない木の樽、その樽を作る技術を絶やさないためにも
樽を作っていかないとということから、３つ新しくつくりました。
まるや八丁味噌の浅井社長が樽の後ろに文字を書いています！！
この樽が、づっと今から何百年と受け継がれるために
地域のこだわり
地域の元気を作るために
がんばります！！！
iPhoneからの投稿
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