西麻布 寿司

先日は関東に来て3回目の西麻布の寿司店

今回は少し遅れた誕生日ってことで

今回カウンターだったので写真は許可をとり、一枚。

こんな感じでウニ出されたのはこの店では初めて。まだ動いてましたよ。

スプーンでそのまますくいます。

いやークセがなくホントおいしい…

その他は基本的にいつも通りでしたが、毛ガニは握りで出されましたね。手渡し。

あと、夏の鮑。すごく柔らかく、美味しかったです。