大したものはできないのですが（和食でしたらバッチリなのですが、、へへへ、手前味噌！！）、こちらにいるとやはり和食の食材の入手が少し大変なので、大体洋食になりがちです。
パスタが好きで、よく作ります。今日の夕食は、リガトーニパスタのウォッカソース和えと鶏肉のパルミジアーノです。どちらもかなり簡単にできます。ウォッカソースは、短絡的に言えばトマトソースとクリームとウォッカを混ぜたもの（ちなみにウォッカのアルコールは飛ばします。。）。パルミジアーノはパン粉をつけてフライにした薄く伸ばした鶏肉をトマトソースで煮たものです。慣れると全部合計１５分くらいでできるので（パスタの茹で時間も入れて）、かなり頻繁に登場するメニューです。
猫のムーシュはトマトソースが大好物なのですが、トマトソースを作っている時から（これも一人分ですと簡単に１０分くらいでできるのです）ニャーニャーとうるさくしてくれています。
赤ワインのマルベックと合わせました。マルベックはアルジェンティンにのみ醸造されるワインですが、どれもマイルドなのでかなり好きなワインです。
