が、しかし、今回見直しました！美味い！
前菜
干し豆腐のトウチ和え
ピータンの豆腐添え
蜂の巣（牛胃袋）の豆板醤とトウチ和え
アスパラガスのハム＆蟹かまぼこあんかけ
犬肉風ローストビープ
海鮮焼き餃子と牛肉餃子
スープ
海鮮（コンク貝、イカ、小柱、干しナマコ、サーモン、トウガン、青梗菜、蝦）
主菜
魚の浮き袋のブロッコリー炒
ハムールの紹興酒蒸
ふかひれのエッグ＆トマト炒
蝦の杏仁仕立て串焼き
北京ダック
ダックスープ
麺
卵麺の炒め物
飯
インド米の海鮮炒飯
果物
スイカ、オレンジ、葡萄
どれもとっても美味
特に蜂の巣と魚の浮袋、ハムール、コンク貝のスープが美味かった！
コーディネイトしてくれた香港の友人に感謝！
