「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク! -82ページ目

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

大阪北加賀屋にある天然酵母を使ったパン屋さん。営業日は、土曜日だけ。味はもちろんですが、お店も、作り手も、大変味わい深いです。【AAA】
高齢者の人達に喜んでもらえる施設。地域の人達にも、理解してもらえる。そんな施設を提案したいです。