「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク! -80ページ目

「生きた食」ライブフーズが、ライフワーク!

家庭料理が生き方の、キーワードになっていた人生。
健康的・文化的・経済的に複合した「生きた食」食生活文化ビジネス。家庭料理から、Live Foods を、キーワードにして、ブログをはじめ、食事産業の業種業態別と、自分自身の記録。   土井 敏久

帝塚山にあるフレンチレストランオーナー。7年間続けて売り上げも安定右上がりのペース。夢もあり野心もあり、奥様や子供の事も考えている。ステップアップの方向性と、方法を相談にこられて、いろいろ話しました。真面目に一生懸命やってる。微力ながら応援してあげようと思っています。話し相手に選んでもらった事がうれしかったです。
『積極的に一歩一歩、前に目標に向かってチャレンジ』角川マーケティングからの定期購読誌「毎日が発見」の取材依頼あり。有言実行です!明日から改めて頑張ろう。