岩手産カツオのコンフィー

今日からのオススメです。
岩手産の新鮮な鰹を塩・胡椒をし、ハーブを効かせ低温の油で火入れをし漬けこんだものです。

簡単に言うとツナの鰹バージョンといった処です。

ツナとは、また違った味わいとなっていますし、今の季節限定メニューです。

今回はサラダ仕立てにしましたが、パスタにしてもとても美味しいですよ！

価格は ￥７００です。

是非お試し下さい！！