久々のレシピ集は、ランチでも好評を頂いている和風パスタのレシピをご紹介します。
材料（和風ベース約30人分）
１.めんつゆ 200cc 白だし200cc 水 900cc
２.ほんだし15㌘ グラニュー糖 20㌘
作り方
１を鍋にいれ、沸騰したら、２をいれ、弱火で５分程煮込む。（このベースは冷蔵庫保存可能ですので、冷えましたら、容器に入れて保存してください。）
フライパンにオリーブ油20ccとにんにく適量を入れ、香りがたってきたら、お好みの具材を入れ、炒めたら、和風ベース36ccを入れ、少し詰めたら、茹で上がった麺を入れて混ぜ合わせれば完成！
バターやマヨネーズを混ぜこんでも美味しいですよ！
是非お試し下さい！！
材料（和風ベース約30人分）
１.めんつゆ 200cc 白だし200cc 水 900cc
２.ほんだし15㌘ グラニュー糖 20㌘
作り方
１を鍋にいれ、沸騰したら、２をいれ、弱火で５分程煮込む。（このベースは冷蔵庫保存可能ですので、冷えましたら、容器に入れて保存してください。）
フライパンにオリーブ油20ccとにんにく適量を入れ、香りがたってきたら、お好みの具材を入れ、炒めたら、和風ベース36ccを入れ、少し詰めたら、茹で上がった麺を入れて混ぜ合わせれば完成！
バターやマヨネーズを混ぜこんでも美味しいですよ！
是非お試し下さい！！