月・火・水曜とお天気続きだったので
3日連続の「チャリ通勤」
3日連続となると。。。少しオシリが痛い(恥)
でも、楽しい～♪
しかも最近「ガソリンの価格が高騰」してるし。。。
エコ。エコですよね～これって＾＾
運動不足解消&エコでお得な気分です(笑)
更に痩せれば、もっともっと得した気分～♪(爆)
最近、お得な気分になった出来事ありますか?
今日の夕飯のおかずの一品
＊ライスコロッケ＊
作り始めて衣付けの準備をしようと思ったら！
小麦粉が無い！！ パン粉も無い！！
そこで、小麦粉の代用に⇒コンスターチ
パン粉はナント！「ココナッツミルクベーグル」をフードプロセッサーにかけて代用！
すると。。。。
すっごい美味しく出来たんです(笑)
サクッとした食感の衣。冷めてもサクッとしています＾＾
小麦粉もパン粉も無い事に気づいた時は、かなりヤル気喪失だったのですが(涙)
思い付き万歳～！
何かを作ろうとして材料がなかった時、どうしますか?