はじめまして。
20代共働きの酒呑み夫婦です。
お互いお酒が大好きで、週末にはよく2人で夜中まで呑んでいます。
何でも呑みますが、
特に好きなのは日本酒とビール。
お酒好きさん、料理好きさんと繋がりたいなぁという思いでブログを始めました。
ゆるっと書いていきますが、どうぞお付き合いいただけますと幸いです。
最近の晩酌
この日は和食な気分でした。
いんげんと人参の肉巻き
いんげんは冷凍
300g/220円、めっちゃ安い、かつ美味しくて優秀。
天下の激安スーパーオーケーで買えます。
肉じゃが
電子レンジ使えば煮込み合わせて15分くらいでできます。
だし巻き卵
こちらも手抜きの電子レンジ調理。5分で完成。
大根のおひたし
昆布入れたら茶色くなったので、ネギちらして色の悪さを誤魔化しました。
そしてこの日のメインのお酒は、日本酒の
「宮寒梅」
→トロッとした口当たりと甘さ。
お米の香りとフルーティーさのバランスが良い一品。香りの深みとコクがあり、一瞬デザートワインの用にも感じました。
なんて美味しい。
上記の量だと物足りなくて、
ビールとレモンサワーも飲みました。
お酒って何でこんなに美味しいんでしょうね。
ご馳走様です。