今年もこの季節がやっと来ました！
秋の酵素ドリンク作り♡
今年は、群馬の浅沼さん夫妻にて
10kg 仕込んできましたー！
材料は、酵素たっぷり秋の野菜
果物 & 穀物など３９種類も☆
シャクシナ、たけのこ芋、アスパラ葉
など、食べたことのない野菜も入ってるよ！
みんなで手分けして、洗って、刻んで
微生物のエサになる、白砂糖を混ぜ込みます。
作業の後は、浅沼さん自家製の
酵素食ランチ♬
So healthy & yummy で身体が喜んでました♡
ここから１週間、毎日手でかき混ぜて
自分の常在菌を入れて発酵させます。
旬の素材で作りますが、私は
秋の酵素がいちばん好きです♡
出来上がりが楽しみー！
これからも酵素パワーで
healthy beauty 目指します；）
I hope you had a nice holiday too!!!