Before the season's over...
夏が終わる前に
Blueberry 酵素を作りました♫
Organic blueberry 2kg を
山梨の farmからお取寄せして☆
今回は発酵補助剤として
米麹くんを使いました。
いい感じに発酵してくれて
大成功！！
Blueberry はアントシアニンという
ポリフェノールの一種が豊富なので
目にとってもいいそうです♫
Vitamins もたくさん取れるし
なにより美味！！だから
毎朝飲むのが楽しみ♡
次は秋の酵素の仕込みも
coming soon♬
皆さんも、手作り酵素
試してみてくださいねー！
Have a good one!!