今日はシンプルにメインは唐揚げ
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唐揚げ弁当
玉子焼きがあったので溶き卵を
少し拝借して
今日は溶き卵→小麦粉・片栗粉
の唐揚げ(◡̈)
point1
唐揚げをする時はかならず水に20分ほど
浸けて水分を吸わせてます
point2
揚げる時は強火で揚げ
中はまだ赤いかなと思っても一度
取り出し、５分間余熱調理。
その後仕上げにちょっと揚げる
一人暮らしを始めた頃はそんなの知らなくて
いつまで揚げればいいんだよ
って水分が抜けた唐揚げ食べてたな〜
紫キャベツは
近場のスーパーで久々に見つけても
高くてそっと棚に戻してたけど
昨日イオンスーパーに行ったら
少量の分があったので久々に買いました！
ヽ(･ω･)/
▷今日の詰め方
玉子焼きの下に土台の玉子焼きが隠れています。
紫キャベツは色移りするので必ずしきりを。
似た様な色が横に並ぶので
花カニカマ、串で色足し。
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全然関係ないけど、挟むのが足りなくて
(名前知らない)
透明のがよくて探してたけど
カインズのカラーは淡いマットカラー
で可愛いかったから買い♡
大・小合わせて15本200円でありがたい(◡̈)
明日はお弁当休みです(^^)
旦那はテニスやらソフトやらを
友達としにいくそうです。
１人でなにしよ〜
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いつもありがとうございます♡
ご質問もとっても嬉しいです
自分や誰かの為に作るお弁当は
商売ではないので
皆んなで向上していけたらいいですよね^^
@__d.a.y
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