こんにちは。


先週キャンセル拾いでハイピへ行って来ました

こちらのダウン続きでーす



 




アンバサダーホテル内

ハイピリオン・ラウンジ

ハイティーセット

5,300円







 プティ・フールセット

マンゴープディング

クッキー

ブラウニー

マカロン

チョコレート

パートドフリュイラズベリー

フルーツピュレを固めたジューシーゼリーのことらしい







夏はマンゴーだねイエローハーツ







真ん中のフルーツはあられ切りで食感を残してあります。

イチゴ、マンゴー、メロン、ドラゴンフルーツ

めちゃ甘くて美味しいよだれ熟してるフルーツを使ってるでしようけどね







 デザート

パイナップルチーズケーキ 







レアチーズと言うよりフロマージュブラン

ふわふわ、とろとろ、酸味なし酔っ払い 

パイナップルコンポートの食感となんとかソース笑覚えないけど夏らしいデザートで美味しかった



今回のハイティーセットは夏らしいね

全体的にサッパリしたお料理でした

ご馳走さまでしたよだれ







    

​最後まで読んでいただきまして
ありがとうございましたウインク