京華樓 麻婆豆腐

自宅でこの本格的な
麻婆豆腐が食べられるなんて最&高

本格四川の味わいなので
辛いのが苦手&子供は食べられない

電子レンジでも出来る
我が家では鉄のフライパンで調理
ニラとネギをアレンジで追加
豆腐は170円くらいの京都豆腐を使用
手でちぎって味を染み込ませる作戦