久しぶりのチャーシュー麺

昨日、久しぶりにチャーシュー麺を作りました。

このチャーシューの豚肉は去年の12月22日に買って冷凍しておいたモノです(笑)

去年の年末から抗ガン剤治療で体調を崩してしまい、なかなか作れなかったのです。

念の為に正露丸を用意して、食べました(笑)

今朝になってもお腹は大丈夫です！

ただし、パサパサ感が有るなぁ～。

肉の旨味は抜けちゃったみたいです。

でも、舌も副作用でバカになってるし…。

お陰様で内蔵(消化器)は、ここまで回復しています。

皆様、有難うございます。