以前、お店まで行ったのですが混雑して待ち時間が長く
諦めたお店に再挑戦してきました。
湯島駅から徒歩７分。
こんな場所に隠れた人気店があるんだなぁ・・・って思わせる
ぐらいになーんにもない場所にポツンとあるお店。
店内は昔っぽい珈琲店の雰囲気を残しながらも現代っぽい
センスの空間なお店、
来店の目当てはホットケーキ
でも、ホットケーキの提供は14時から。14時に行っては
なかなかお店には入れないので先読みをしてランチから味わう
スローランチにすることに。お店にはちょっと迷惑ですね（笑）
ランチの注文は・・・
牛粗挽きハンバーグサンドとコーヒーを
ビジュアルも美味しそうだったのですが、もちろん食べてみても
味はなかなかよかったです。お肉の旨味を出す為に味付けは
シンプルになってました。さっぱりした味です。
一緒にいた彼女はキーマカレーサンドを食べてましたが、
これも美味しかったです。
この間、何人ものお客さんが来ていましたが混雑の為
引き返す方が多かったです。
さてさて、14時少し前に店員さんがホットケーキのオーダーを
取りにきてくれました。先読みの心遣いがいいですね！
しばらくすると、ふっくらと焼き上がったホットケーキが登場！
思わず「わぁー」っと言ってしまいました（笑）
銅板で焼き上げた表面がカリっとしていて、そして
中が少しスポンジっぽくなってふっくらな味わいです。
リベンジして待ったかいがありましたね。
なんだかんだでたーくさんのホットケーキ・パンケーキを
食べてますが、ベスト５内に入る味わいでした。
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