ブログネタ：好きなラーメン 参加中私はとんこつ派！
いつのまにか ラーメン好きになっている自分です
高校の頃 部活帰りによくラーメン屋さんに立ち寄っていたなぁ～～～～
学割が利くお店！
当時 ラーメン一杯 １２０円で食べれた
札幌ラーメンが流行りだして 市内にもたくさんのラーメン屋さんが
できたのです。
仕事をするようになってからも お昼と言えば ラーメン屋
定番にさえなってるせいか
いつのまにか
美味しい まずい と判断が厳しく できてくるようになっている。
一週間のうち 半分はラーメン食べているかもしれない。
最近の Myブームラーメンっていうのは 「火山」（石焼野菜ラーメン）
遠赤外線効果のある石器（石でできた器を熱して スープをあとがけしていただく）
で 目の前でスープが注がれて アツアツスープ 麺を フゥ～フゥ～冷ましながら
いただく。
スープ味がよく また ごま風味でもあり、
なんといっても ちぢれ太麺 ってところが お気に入り！！！
北海道系のラーメンで育った自分には
ラーメンの麺は ちぢれ太麺じゃなければならない という きまりがある。
喜多方ラーメン もまた スープ味がよく 麺とマッチしてるので 好みではあるけれど
味噌であれ 塩であれ しょうゆ であれ
こってり系ラーメンがよいですね。
辛しが効いた 極辛ラーメンとかもあるけど
味がまったくなく ただ辛いだけじゃ いけません！
麺とスープの絶妙なるシンクロ
それが ラーメンの シンプルにして 味わいの深い食べ物
せっかちな国民性にもマッチして みんなが好きな食べ物じゃないかとおもいます
魚介スープ味やら イカ墨スープやら 趣向をこらした
珍しいラーメンもありますけど、
やはり 単純にして 味が濃厚なスープ（鶏がらやとんこつ）ラーメンがいいですねぇ～～
あっ こんなこと書いていたら ラーメン食べたくなったので、
食べにいってこようと思います
今夜は どこへ いこうかなぁ～～
京都のラーメン屋さんがこちらにも店舗を構えて 結構繁盛してるので
そこでもよいけどなぁ～～
走りながら かんがえよっと！
- 好きなラーメンは？
- 塩
- しょうゆ
- 味噌
- とんこつ
- しょうゆとんこつ
