3月にうちの娘が3歳になりました。
お祝いは私の修行先で・・・
パティシエのリーダーがこんなにかわいいケーキを
作ってくれました
すごい。。。マジで感動しました。
本当にありがとうございました。
まだまだ今の修行先で頑張っています。
まだまだ未熟者ですが、いつの間にか指導する立場に
なってしまっていて、体育会系のノリで男らしく新人さんを
あごで使っている自分がいるので、一回落ち着いて
自分見直さないとなーと思っています。。。
ポーチドエッグ、毎日作りまくっていたので、浅い鍋で同時に
5～6個作っていたのですが、なかなかいい形に出来上がる
ようになりました。
うちの店の盛り付けはとってもキレイだと思います。
これは私のものではありませんが、誰が見てもいいと
思われるように頑張ります。
ソースのかけ方が下手くそなんですよねぇ。。。わたし。
最近、キッチン内がとっても暑くて汗ダッラダラでやってる
せいもあってか、毎日ヘロヘロになってますが、愉快な娘に
癒されながら、もうしばらく頑張るぞ！！
満足に遊んであげられてなくて、ごめんね。
おとーちゃんも部署移動してから毎週休日出勤だから
淋しいよね(泣)
あー、早くどっか出かけたい～