いろんな坦々麺 蒼龍唐玉堂

また、らーめん（坦々麺）を食べてしまいました。　らーめんを食す回数が多くなっています。　メタボに気を付けねば。。　

さて、今日は白胡麻坦々麺を六本木にある「蒼龍唐玉堂」で食べてきました。　坦々麺は辛すぎるもの？と思いの方もいるかと思いますが、日本では、辛くない坦々麺も多く存在しています。　この白胡麻坦々麺も辛くいように仕上がっています。 白胡麻だけに健康？に気を付けている気もしますしね（笑）






この店も夜は居酒屋のように賑わっているお店です。


日本ではいろんな種類の坦々麺が食べることができますが、一般的なものは・・・
　『　四川風の花椒（山椒の一種）と唐辛子と少量の芝麻醤（練りゴマ）を利かせた少なめのたれに、ゆで麺を入れ、豚肉のそぼろとネギなどを載せたスタイルのものが一般的である。　』
だそうです。　Wikiより抜粋


　店名：蒼龍唐玉堂
　住所：東京都港区六本木7ー17ー16米久ビル1F
　TEL：03-3470-0451

本格とんこつらーめん 赤のれん

西麻布には意外とラーメン屋さんが多いのはご存じです？

　赤のれん（博多らーめん）
　五行（焦がしらーめん）
　かおたん（昔ながらのラーメン）
　赤坂ラーメン（屋台の味？）
　萬力也（坦々麺）

などなど。　それもすべて一押しらーめん。

らーめんは、体調などによってその時々に食べたいらーめんは変わりますが。。。その中でも一番好きなのは「赤のれん」福岡で食べた味がそのまま（？）味わえますよ。
こってりしていますが、食べた後味は意外とすっきりしています。






場所は、西麻布２丁目の交差点より少し六本木よりに行ったところです。
夜遅くやランチどきは並ぶこともしばしばあります。


　店名　：赤のれん
　住所　：西麻布3-21-24第五中岡ビル1F
　TEL　 ：03-3408-4775

たまには辛いラーメンを 坦々麺-萬力屋

暑い時こそ汗を出すと気持ちいいものですよね。

そんなときは、辛いものを食べて汗を出しちゃいましょう！！！ってことで西麻布にある坦々麺屋（萬力屋）へ。
場所は、少々分かりずらいかもしれません・・新国立美術館から西麻布方面へ向かう道沿いに位置しています。



ここの坦々麺は、辛いだけではなくコクがあり満足できる味ですよ。
夜は中華屋さん・・・。　ピータンも美味しくいただけます。




　店名：萬力屋 六本木店 （まんりきや）
　住所：東京都港区西麻布1-4-50 沙梵ウエストワン　１Ｆ
　TEL：03-5411-1558