ジンギスカンのたれ。

昨日、アニーつきの刺身の隣に並んでた肉じゃが。

昼、テレビでやってたんだけど、味付けはなんとジンギスカンのたれでした！

内地(道外)も売ってるかな？
ベルジンギスカンのたれ。


ジャガイモ
玉ねぎ
人参
牛肉
白滝(うちは乾燥使ってます)

ふつうに玉ねぎジャガイモ人参炒めて、１カップの水入れます。
ま、ヒタヒタですね。

牛肉いれて、白滝いれて、灰汁とったらジンギスカンのたれを４分の１カップ。

あとは弱火でコトコトあじをふくませるだけ!!

たれと水は、１:４っていうことかしら。

あとは一切必要なし。

白状しないと、たれとは気がつかない絶妙な甘辛さに仕上がりますよ。

焼き肉のたれっていうのもあるけど、ジンギスカンのほうがいいですわ

簡単に味が決まるので、わが家はこれから、肉じゃがはベルジンギスカンのたれでいいね