イタリアンの付け合せ３種類

イタリア料理のcontorno(コントルノ=肉料理や魚料理の付け合せ)

♣︎オリーブオイルで炒めたズッキーネに干しぶどうと松の実↑

♣︎ひよこ豆、白いんげん豆、赤いんげん豆をトマトソースで煮てパルミジャーノをかけイタパセを散らす↑

♣︎ナスにパルミジャーノをかけてオーブンで焼いたもの↑