だし屋の喜び♪

いやぁ～～～！

清清しい朝です。

※現在のだし屋んちベランダから撮った写真です！

朝日が眩しいです♪
ちょっと雲に覆われてますが・・・
それでも、清清しいですｗｗｗ

何と言っても、今日は首都『栃○』ｗｗからお客さんがお越しになります。

だし屋の工場見学に来てくれるんです。
たいした工場では無いんですが・・・

こんなもんですよ！お空から写真撮ると・・・

がはははは！
スミマセン・・・・嘘ですｗｗ

でもね！
だし屋思うんです。
ネットの繋がり、そしてその方もバイク海苔♪

素敵ですね！
いや、素晴らしいことですよね♪

いろんな環境が、アイテムがだし屋を沢山の人と巡り合わせてくれます！
そう思えて仕方ありません。

首都は遠いから、もう出発してるのかな？
だし屋もそろそろ支度を・・・

えっ！？集合時間ですか？

１０時ですが！？何か？

『金そば』～歴史あるメニュー編～

おはよう御座います！

今日は良いお天気です♪
配達の日です！
日頃の行いの良さが！垣間見えますねｗｗｗ

さあ！
本日の『金そば』は、静岡市のこちらのお蕎麦屋さんです！

そばの実

さんです。

【店舗詳細】

店名 そばの実 （そばのみ）  
TEL 054-251-8000 
住所 静岡県静岡市葵区川辺町2-2-3 
交通手段 静岡駅から861m
営業時間 [月～土]
11:00～22:00
[日・祝]
11:00～21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日 火曜・第３月曜

こちらのお店は、本格手打ち蕎麦が楽しめます。
静岡市内でも、なかなかの存在感を醸し出していますね♪

やはり！
手打ち蕎麦！と言えば、せいろ！
そば本来の甘みや香り！コシや喉越しを楽しみたいです。

しかぁ～～～～～し！
こちらの店主と話していると、なにやら随分古くから伝わるメニューが
あるとの事！

だし屋、早速そちらを注文しました！

それが、こちら↓

野菜す～ぷそば！

卵で優しくとじられたこちらのお蕎麦！
お汁は、ほぼ！中華系塩スープです。
もちろん、だしも入っては居ますが、手打ち蕎麦らしからぬ？
と、正直思ってしまいました。

でも、これって、かれこれ４０数年前には関東圏で流行っていた
歴史があるそうです。
ただ、やっている所が少ない・・・と言うか、だし屋はこのスタイルは初めてでした！

そして、食べてみると・・・・

！！

非常に美味しい♪ｗｗｗ

何とも言えない、相性♪
これはね！ぜひ、食べて頂きたいお勧めの逸品に入りますｗｗ

そして、だし屋にとって嬉しいのがこちら↓

そば麦ご飯サービス♪

平日・土限定のタイムサービス！
ＡＭ１１：００～ＰＭ２：３０の間は、お蕎麦類を注文するとサービスしてくれます♪

だし屋・・・・

大満足♪

さてさて！
それでは、皆さんお待ちかねのだし屋のかぁちゃんのコーナー？ｗｗｗ

今回は、こちらを注文してました↓

小海老の天ぷらそば！

こちら、凄いんです！
何が凄いって、一番上に乗ってるサクサクの衣！
とっても細かく小さく揚げてるんですが、こちらをほぐすと・・・

しゅぁあぁぁぁぁ～～！

って、あの【おこげ】の様になるんです！

そして、その下には・・

小海老天発見♪

１個貰いました！
あっ！お蕎麦も貰いました！
だし屋のもあげました♪(←本当ですｗｗｗ)

皆さん、ここも見逃せませんよ♪
でも、せいろが食べたいお店なんですが・・・ｗｗｗ

いよいよ！解禁♪

先日の静岡新聞より！

こちらの記事が掲載されておりました♪

あっ！

分かりにくいですねｗｗｗ

改めまして！

鮎釣り解禁♪

本日！

５月２０日♪

だし屋の住む清水区に流れる【興津川】では、全国に

先駆けて【鮎釣り】が解禁となります。

楽しみですね♪

また、こんなして焼いちゃうのかしら？ｗｗｗ

興津川には、これからの時期、沢山の釣り師？で賑わいます。

皆さんも、ぜひ！お越しください。

静岡新聞抜粋！

【興津川水系】

【解禁日＆解禁期間情報】

※右端の列に書いてある金額は、左側が年間・右側が１日の遊漁料です。

用宗漁港祭り！

こないだの日曜日のお話！
(既に・・・水曜日ですが・・・ｗｗｗ)

行って来ました！
美味いもの巡り♪

第21回　用宗漁港まつり！

それでは！
詳細をご報告いたします。

めちゃめちゃ、写真はあるんですが・・・・
凝縮しました！長いけどねｗｗｗ

この日は、娘っちのたっての希望で公共機関で出かけます♪

出発の時！

だし屋んちは田舎なので、殆どの移動手段が車！
娘っちは、あんまり電車って乗ったこと無いんですよねｗｗ

とことこと電車に揺られ、あっという間に到着！
(実際は、４０分以上電車に乗っていきましたｗｗｗ)

会場は、最高のお天気もあって熱気ムンムン♪
沢山の人で賑わってました！

早速、無料配布のこちらをゲット！

釜揚げしらす！

茹でたては最高に美味しいですね♪

娘っちも♪

パクっと食べちゃいました♪

まずは、会場をぐるりとひと周り・・・・と行きたい所ですが・・・
なにせ！誘惑が多くてｗｗｗ

だし屋、考えました！
その答えは・・・・

食べ尽くす！ｗｗｗ

まずはこちら↓

まぐろステーキ！

釜揚げしらすを配ってたすぐ横に売ってましたｗｗｗ

さらに、その隣ｗｗｗ

帆立の串刺し！

あっ！串焼きかｗｗｗ

いろんなブースで、美味しそうな物を売ってました！

そして、だし屋の一番の目的は、こちらのブース！

静岡葵調理師会！

こちらの【静岡葵調理師会】の会長が経営するお店で
だし屋の削り節をご愛顧頂いております！
【詳しくはこちら！】※クリックで移動します。

こちらのお料理が楽しみで！
お祭りの料理でも妥協はありません。

それではご覧頂きましょう！

まずは・・・・

だし巻き玉子！

これは美味♪
ふわっふわで、最高に美味しい！
娘っち・・・取り合いになってましたｗｗｗ
だし！最高ｗｗｗ

お次は・・・

しらすと筍の炊込みご飯！

もうね・・・・言うことありませんｗｗ
とにかく、美味しい！
お空の下で、こんな手の込んだお料理・・・最高！

さらに！

しらすと桜海老の掻揚げ！

実はこちらの掻揚げには、さつまいもも入ってるんです！
この甘みがまた、桜海老としらすの美味しさを引き立ててくれますね♪

それから、時間調整！
この後、素晴らしいイベントが待ってるんです♪

さっきの料理に舌鼓を打ち、会場を一周！
戻って来ると・・・・

終わってました・・・。

マグロの解体ショー・・。

３０キロ超のマグロを解体するってんで、楽しみに早めに来たのに・・・。
仕方がありません。

解体後のマグロ！

そして、そのマグロをその場で親方(会長)がさばきます！
だし屋、行きました！

これっ！

マグロ丼！500円也♪

安いし、美味いしｗｗ
これも、娘っちとだし屋の取り合い♪
まぁ、ほぼ勝ちましたがｗｗｗ
(いえいえ！上手に分けて食べましたよ♪)

いやぁ～～～！
だし屋＆娘っち＆かあちゃん！

満腹です♪

そして、こちらを見学！

模擬セリ！

この日は、特別にしらす船に体験乗船が出来ると言うことで
人だかりのほうに向かいます！

船が帰ってきました♪

なかなかの人ごみに、近づいてみると・・・

乗船受付終了・・・。

あまりの落胆に、写真も撮りませんでしたｗｗｗ

こうして、用宗漁港祭りを楽しんできました♪
この後、バスに揺られ静岡市内に！
静鉄ジャストラインの運賃の高さに驚きましたｗｗｗｗ

来年も行こうと思います！
いやぁ～～～！

ご馳走様でした♪

な、お祭りでした！

そうだ！
来年ツーでもどうでしょうか？ｗｗｗ

勉強会♪

いやぁ～～～♪
為になりますｗｗ