仲良しの料理家・杉なまこ先生の桃のお茶会ー！
久しぶりに参加のお茶会だけど
なまこさんの腕はますます上がっていて、、
プロ！って感じの見栄えと出来でした🍰
保存料、添加物もちろんなし。
いつも旬のフルーツたっぷり、
お砂糖も控えめでヘルシーなケーキたち♬
【軽食】
乾杯は、ノンアルコールスパークリングのベリーニ風
・とうもろこしの冷たいスープ
・鱈と桃、胡瓜、セロリ、青茄子のヨーグルトコールスロー
・房総ハーブ鶏もも肉のガランディーヌ 桃とハーブソルト、白ワイン煮、千葉県産シルクスイートのソテー添え
【スイーツ】
・福島県産黄金桃のアルザス風タルト
・山梨県産さくら白桃とベリーのシャルロット
これ、スッキリして後味がひく、
最高にお気に入りのケーキでした！
・山形県産川中島白桃の
ファーブルトン風チーズケーキ
・青森県産川中島白桃のコンポートをのせたパイ
・山形県産川中島白桃のショートケーキ🍑
桃太郎仕立て
ちなみにわたし、、
毎日とってもフルーツを食べます。
夏の間は毎日スイカを、
それも8分の1サイズのスイカを、
自分で切って食べていた🍉
密かに「オオゼキ」というスーパーが
果物激安、大盛りで気に入っていたんだけど
今日の参加者の方にも、イチオシの方がいて
マニアックな話で盛り上がったなあ。
わたしは門前仲町、その方は下北沢店がお気に入り。
知ってる人いる？
🧡ここには出さないことも発信します！
