先日、長野に旅行に行ってきました
目的は蕎麦と鴨肉と栗！全部食べ物です(о´∀`о)
ざーっと写真を上げていきます
※本当に食べ物の写真しかありません
きのこおろしそば
栗おこわ
モンブランと栗のシュークリーム
紅茶（ニルギリ）
鴨のタタキ
いちじくの揚げ出し
鴨鍋
鴨鍋に入れる鴨つみれ
鴨鍋の〆の蕎麦
長野で見つけて買ってしまった 銀座千疋屋のフルーツサンド
（これ大好きなんです）
栗の素揚げ
とうもろこしの串揚げ
信州牛の串焼き
刺身盛り合わせ
長芋の竜田揚げ
エビのガーリック炒め
桃まるごとパフェ
蕎麦屋の玉子焼き
行者そば
鴨汁
２泊３日でどんだけ食べてるんだろう。。。
そして長野の小布施で買ってきた栗で渋皮煮を作りました
きび砂糖で作ったので色は濃い目
栗の香りが良くてしっとり美味しい
初めて作ったけど、ゆで汁がものすごい色になります
これは去年作ったマロンクリーム
簡単なのにすごく美味しい
じつは最近また大きな栗をいただいたのでうれしい！
パンパンに育って自分から割れてます
下処理として虫止めをしてから冷蔵庫で寝かせ中
甘くなった頃にまた何か作りたいと思います
