とあるBARTENDERの備忘録 -21ページ目

とあるBARTENDERの備忘録

Introducing beautiful and delicious creative cocktails.
コロナ禍の中、まだまだ
外出が自粛気味です。
せめて落ち着いた時、BARへ足を運んで頂けるように目で見て楽しめるカクテルを創作していきますね。

カンパリグレープフルーツのショートver.
最近は良いグレープフルーツが入ってくるので
贅沢なカンパリグレープフルーツを。

シェーカーで軽く潰して、ピールの香りを
際立たせてしあげます。
うーむ、良い香り。

こんな感じに仕上げます。
生のグレープフルーツとカクテルの相性はバツグン。
スプモーニも、絶対にうまい。
こんなジメジメした季節は、グレープフルーツの
香りが、とても、爽やかに感じる。

さあ、明日は何を作ろう。
たのしみだ。

おつまみに、季節の野菜のグリルでも。
今宵も、お近くのBARへ 足を運んでみませんか?是非。