★本日のマルチブレンダー料理(σ・∀・)σの巻★

前記事に載せたサンふじ

蜜が入ってる

一口食べたら美味しい

またマルチブレンダー使用しジュースに



サンふじ・王林・凍らせたバナナ・ヨーグルト・豆乳のジュース

でもやや失敗

飲めなくはないけど想像とは違う味

マズイ

ヨーグルトか豆乳どっちか
ひとつだけにしとけば良かったかも

また挑戦しよっ

★故郷を想う②:*:・(￣∀￣)・:*:の巻★

青森県産サンふじ

青森いた頃りんご買った事無かったの

りんごは親戚の農家へりんごもぎ手伝いに行き

木箱で大量に貰ってた

今は親戚が高齢で跡継ぎいなくてりんご辞めた

それでも知り合いや仕事先の人がくれるので

りんごには不自由しなかったなぁ

今こっちに来てからは買わなきゃりんご食べれないや

秋田産りんごも青森産と大差なく美味しいけど

あたしのこだわりでりんごは青森産と決めている

生のりんごもイイけど
ジュースも美味いよ

ねぶた缶でお馴染み

青森産りんご100%ジュースはお土産に最適

コレも皆さんお試しあれ

★故郷を想う①:*:・(￣∀￣)・:*:の巻★

けの汁のドアップ画像

けの汁あればあまりおかずいらねんだ

諸説あるが米貴重だった頃

野菜や山菜を細かく切った粥の汁が訛ってけの汁になったみたい

ちなみに前記事の画像左は

しらす･胡麻青じその玄米おにぎりとおせちの残り蒲鉾

出汁は昆布と煮干しなんだけど

煮干しなくてほんだし入れた

昆布は細かく切って食べやすく

地域や家庭によって多少違うと思う

大豆じゃなく金時豆入れる家もある

とにかく大鍋で大量に作る

石原軍団の炊き出し並みに

我が家の作り方は

材料切って煮て味噌加えるだけの簡単レシピ

大豆はそのままで

大根･人参･湯通ししたこんにゃく･油揚げ･水で戻した高野豆腐は大体五ミリ角のさいの目切り

牛蒡･山菜類は同じ位細かく切る

大豆と山菜類は水煮使用で楽チン

水煮使う時は水で洗ってから

根菜類入って食物繊維豊富とってもヘルシー

腹持ちもイイよ

良かったら皆さんもお試しあれ