たくさんもらった柚子で
柚子ジャムをつくってみました
・・けっきょくテキトーに作ってしまった![]()
種が多いし、皮刻むのも多くて、ふつうのジャムより時間が
かかる~
瓶の消毒とかもしたりで3時間くらいかかったかも?
完成したジャムをお湯にいれて
ゆず茶にしました!
うーん、ほっこり![]()
自分で作ると甘さひかえめにできて嬉しいです
・・でもジャム作るときは砂糖の量にひいちゃうのですけどね
最近はっまているのは、ゆず茶ラテ!
カフェラテにゆず茶とシナモンを入れてみたら
・・微妙かもしれないけど、私は好き!
ゆず茶、今度は韓国式に柚子を生で使い砂糖とつけておく方法で作ってみようと思います








