さてさて。
昨日は豊橋にある杏仁豆腐専門店（珍しいですね）
080shinn-ruさんの紹介ページを作成するための取材を行ってきました。
こちらの杏仁豆腐は非常に濃厚でもっちりした食感を楽しめる
とっても美味しい杏仁豆腐なんですよね。
販売マネージャーの堀さんのお話によると、
材料は地元の牛乳や蜂蜜を使ってこだわりの味を出しているそうなんです。
あの食感は絶妙な配合などで実現させているらしく、
杏仁豆腐に賭ける熱い想いを感じずにはいられませんでした。
可愛らしいパンダのイラストが目印の杏仁豆腐
様々なエリアにも出張販売されているようなので、
インスタグラムをチェックしてみてください。
＠080shinn.ru
