鶏肉の甘酢煮
ゆで卵は作っておいて、鍋で鶏肉が浸かるぐらいにお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉を入れてアクを取り、砂糖、みりん、白ダシ、醤油、お酢を入れてゆで卵も入れて煮込むだけで簡単です!
圧力鍋うちは買ってないので煮込む時間がかかりますが、あると時短で煮込めて身離れがよく柔らかい出来上がりになるでしょうね
野菜のイカナゴの釘煮炒め
釘煮がいい味出してました♡
野菜はピーマン、ナス、にんじん、舞茸です!
キャベツとカニカマのコールスローサラダ
レモン買ってはちみつで漬けてたので丁度よかったです!はちみつレモンをマヨネーズと合体!
蒸したキャベツとバラバラにしたカニカマとで和えるだけです!
あと写真は撮ってないのですが
山芋の味噌汁
も作りました!
出汁を作っておいて味噌も溶かしておいて、山芋はスって、その山芋を沸騰した味噌汁の中に塊になるように分けて入れます!いっぺんに入れてしまうと味噌汁全体が山芋で溶け込んでしまうので!
シンプルですけど山芋がお餅みたいな食感で美味しいんです☆味も美味しい!
山芋が苦手な方でもこれはおススメです!



