挽き肉の野菜あんかけ

冷蔵庫の残り物を使った簡単料理です。

味付けもいたってシンプル！さっぱり食べられます。

材料（二人分）

たまねぎ・・・・・ 1/3個

ピーマン・・・・・ 1個

なす・・・・・ 小さめ1本

たけのこ・・・・・ 小さめ1/2本

エリンギ・・・・・ 小さめ1本

人参・・・・・ 1/2本

牛豚合挽き肉・・・・・ 200g

温泉卵・・・・・2個（お好みで）

調味料・・・・・ 塩、味の素、こしょう、オリーブオイル、酒、水溶き片栗粉（すべて適量）

作り方

＊まず挽き肉以外の材料を1㎝角のサイの目切りにしてください。

＊フライパンに挽き肉を入れて火を通します。（油は使わなくてもOK）

　※もしこびりつくようなら少しだけ油を引いてください。

＊残りの野菜をすべて入れ、なすがしんなりするまで炒めたら、塩（約小さじ2）、味の素（適量）、料理酒（大さじ1）を入れます。

＊完全に火が通ったら、味見をしながら味を調え、オリーブオイルを小さじ1/2くらい入れてください。

＊最後に水溶き片栗粉を入れて、味を調えたら、ご飯にかけて、温泉卵を落としたら出来上がり

塩を減らしてコンソメとか入れてもおいしいです。味もしょうゆ味やカレーパウダーをいれてカレー味にしても面白いと思います。

入れる野菜はかなり適当ですが、味の合う組み合わせなら基本的にありです！

砂糖を少し入れてもいいかもしれません。

ほとんど油を使わないので、結構ヘルシーですし、冷蔵庫の残り物を減らすこともできます！！

ぜひ試してみてください！！

MGO

MGO、メタルギアオンラインの略称です。

だいたい半年くらい前に始めて、いまだにはまっているゲームです。

あんまり戦争ものゲームは好きじゃなかったのだが、これは非常に面白いと思います。

オンラインに抵抗もありましたが、オンラインはやってみると、いろんな人がいて、楽しいです。

オンラインで生まれる、あの変な連帯感がたまりません。

フレンドたくさん作って、いつか仲良しクランを作りたいと思ってます。

かぶの塩漬け(レモン風味)

かぶの塩漬け(レモン風味)

夏なので、さっぱり食べれる漬け物の紹介です。

材料
かぶ(葉の有るもの)2かぶ
塩(小さじ2.5)
砂糖(小さじ1)
レモン(少々)

用意するもの
タッパー

作り方
＊かぶを薄くいちょう切りします。切り方は好みで構いませんが、薄く切ると味が染みやすいです。
葉の部分は適当に切って下さい。かぶと同じくらいの大きさがベスト。

＊タッパーに並べて塩、砂糖を振り、蓋をしてよく振ります。

＊蓋を空けてレモンを入れたら、30分ほど冷蔵庫で冷やして完成です。

☆レモンはレモン汁でもスライスでもOKです。スライスなら2枚くらいがベストです。

簡単に作れて、しかもヘルシーです。
かなりさっぱり食べられるので、これからの季節にちょうど良いです。

料理について

料理が好きなので、これからレピシを書いていこうと思いましたが、普通のレシピじゃつまらないです。

という事で、ちょっと変わったレシピや、簡単で以外なものを書いていこうと思います。

あんまり変わったレシピじゃないかもしれませんけど、書いてみようと思います。

最近入手したギター

Gibson Lespaul Custom

ピックアップはリアがEMG81、フロントがEMG85！！

ザックワイルド仕様です。友人が使っていたのですが、

訳あってギターが弾けなくなってしまったので、譲ってもらいました。

カスタムにEMGつけると、見た目がかっこいいです！！

かなり攻撃的な見た目ですね・・・。

これを手に入れて、まず弾いたのは、Pride & Glory の "Horse Called War"です。

めちゃくちゃ気持ちよかった・・・。

今日はMetallica の"The Day That Never Comes"を弾いてみました！！

EMGはいいですね・・・なんかすごく興味の弾かれる音がします。