ふわっふわのオムレツ。

テレビでよく見るモンシャンミッシェルにある

ラ・メール・プラールのオムレツ

ずっと食べてみたいと思ってみました

でも、手持ちの普通のフライパンじゃ

とてもじゃないけど上手に焼けない･･･

という事で、

鉄のフライパンを買いました

で、早速

作ってみましたっ

卵の白身を、コレでもかという位あわ立て、

バターたっぷりで焼いてみましたっ

今まで食べていたオムレツの食感に対する概念を

覆すくらいの口当たりの軽さ

パクパクと食べれるっ

かなり美味しかったです

でも･･･

正直、元の味を知らないので、

作った味が正解か全く分からんという･･･（笑）

本場の味を食べてみたいな

げぷっ