断捨離トレーナーの北林ちかこです。
最近、冷蔵庫の話題がよく出ます。
断捨離とことん実践講座で、
冷蔵庫を取り上げましたし、
金沢ケーブルテレビの取材でも、
冷蔵庫を断捨離しました。
講演でも、冷蔵庫のご質問が。
局地的に、冷蔵庫月間なんでしょうかね。
先日、研修で東京に行きました。
帰りの新幹線に乗った途端、夫からLINEが。
「職場のスタッフから、
巨大なタケノコをもらったけど、
どうしようか?」
丸々と太った、40センチ近いタケノコ2本。
私が帰り着くのは、23時過ぎ。
そこで言ってみました。
「茹でてみる?」
もちろんNOだろうな…と思いきや、
な、なんと、「やってみる」という返答。
料理全般に全く興味がなく、
自分で作るくらいなら、餓えたほうがまし…という夫が、
タケノコを茹でる?
こんな日がくるなんて~~~
キッチンがきれいになると、
人格も変わるのかな?
うれし~~~
いやしかし…、
せっかくのお申し出だけれど、
我が家には、こんな大きなタケノコ、
入る鍋がない…。
でも、そこは痩せても枯れても
ダンシャリアン。
なんとかしちゃる…と、車中で考えて、
先端を切り落とし、さらに二つに割って、
おでんなどに使う鍋で、(我が家で一番大きい)
茹でるように、アドバイスしました。
それも2回に分けて…。
タケノコは鮮度が命、
私の帰宅を待つよりも、
そっちのほうが、絶対いいですしね。
家に帰りつくと、
コンロの上には、茹であがったばかりの、
ほかほかのタケノコ。
やるじゃな~~~い
では、ここからは、ワタクシメが。
ぬか入りの茹で汁に一晩浸したタケノコは、
皮をむいて、水につけて保管します。
ボウルには入りきらなかったので、
茹でるのに使った鍋を、
洗って保存にも利用しました。
ですが、巨大タケノコ2本を入れたこの鍋、
果たして冷蔵庫に入るのか?
ご覧のとおりでございます。
鍋の直径は30センチ。
持ち手を入れれば40センチ。
高さは13センチ。
そんな鍋が苦も無く入ります。
これも断捨離のおかげで、
普段から、庫内がすっきりしているから、
可能になることです。
もし、冷蔵のホールピザを
家族が買ってきたら…。
もし、丸ごとのスイカをいただいたら…?
もし、ズワイガニが迷い込んできたら…?
箱入りのホールケーキが、
流れ込んできたら…?
貴方の冷蔵庫は、
すぐに迎え入れることができますか?
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著者・旺季志ずか講演会
5月15日(日) 14:00~15:30 講演後サイン会
石川県地場産業振興センター コンベンションホール
参加費 おひとり3000円、ペアチケット5000円(当日券はおひとり3500円)
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http://kokucheese.com/event/index/376276/
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