ハゼの刺身は絶品

なんとか刺身になる１５㎝くらいのハゼが釣れたので

ハゼの刺身で晩酌

白身でさっぱり、ヒラメの刺身より美味いかも

１４㎝～１６㎝を刺身にして、残りは開いて日干しに

する事にした。

江戸川放水路下流

干潮上げ潮で良型のハゼが釣れ始めた。

１２㎝以下は沢山釣れたが直ぐに放す。