プラハで食べたコレ、とってもおいしかった
お菓子というよりはパンぽい感じで、
生地はふわっもちっ
表面はカリっっ
鉄の棒に生地をぐるぐると巻きつけて焼いてました
お昼ごはんを食べた後で
おなかいっぱいでもおいしく食べられるってことは、
相当おいしいってことです～
帰ってきてWikipediaで調べてみたら
『トゥルデルニーク』
小麦粉に砂糖を混ぜて練りこみ、シナモンをかけて
生地を鉄棒にらせん状に巻きつけて焼いたもの。
って書いてあった
これを日本に持っていったら絶対に流行るだろうなぁ
なつ～かし～き河よ～モルダウの～
清～き～流～れは～わが心
合唱コンクールを思い出しました
ヴルタヴァ川（モルダウ）に架かるカレル橋から見る風景。
左のとんがりはプラハ城です
息を切らしながらも、お城に続く急な坂道を上ると
城壁の向こうにはプラハの町並みが
これ、ちょっと感動しました！！
なんだか、おもちゃの町並みのよう。
街中はこんな感じです。
とんがりが綺麗なこの建物は
ティン教会でした～。
やっぱりキレイだなぁ
そして、
のだめのこの場所は市民会館でした。
ここではコンサートを観ることができます。
中に入ると外観を裏切らない
素敵な空間が広がっていました
地下には広々としたレストランがあり、
のんびりゆったりの雰囲気で
チェコ料理を楽しめます
・・・・・
結局、食べ物
チーズフライ
中からとろろ～っとチーズが！！
タルタルソースをつけて食べますが、
塩こしょう、しょうゆも合いそう
これは家でも真似できるかも！！
それから、
鶏のグリルと、左側にあるのはクネドリーキというチェコのパン。
パンは肉まんの周りの生地のような食感で、
穴ぼこいっぱいのスポンジのような生地が
ソースをよく吸ってくれます。
最後に、デザートのチーズケーキ
カフェでケーキを食べそこねたので
腹八分目だけど、注文しちゃいました。
甘さ控えめのなめらかクリームが美味
朝から晩までたくさん歩いて
おいしいもの食べて、大満足の旅になりました
プラハいいです
昨日、家に帰ってきたら冷凍庫が大変なことに
冷凍庫の霜が膨張して爆発～
ま・・・
心当たりがなくもなく
そろそろ霜取りしなきゃと気づきつつ
見ぬフリをしていたせい。
こうなっては見ぬフリも通用せず
しぶしぶ霜取り開始しました
氷の厚さは２センチくらいにもなって、、
むき出しになっているパイプの周りにも
雪のような氷がガッチリ
霜取りの方法は、
電源を切って解けるのを待つか、削るか。
マイナスドライバーとトンカチで削りました。
しかし・・・
今の時代に霜取りしなきゃいけない冷凍庫って
もくもくと削りながら、
日本の電化製品のすばらしさを再確認しました
