酢大豆つくりました

悪玉コレステロールや中性脂肪など
肝臓系で健診にひっかかる夫。

知り合いからもらった酢大豆のおかげで今年の健診では数値がよくなりました。

その酢大豆がなくなりそうなので自分で作りました。

レシピもいただいてるので材料さえ揃えばできるはず。


乾燥大豆をフライパンで20分くらい煎ります。


あとは黒酢に浸します。



保存瓶にいれて出来上がり。
二三週間寝かせます。


二三週間も待てないから今の酢大豆がなくなったら食べさせようと思います😁