さきほど例によってふらりとLAWSON100に立ち寄ったのですが、そこで新たな発見がありました。
同じシリーズで米酢があったのです。
すし飯に最適のようなことが書かれています。
「品名:米酢」と書いてあります。
しかし原材料を読むと穀物酢と同じく「原材料名:コメ、アルコール、酒粕」?
混乱が増しただけでした。
とりあえず家にもどり穀物酢の味見をしてみることにしました。
その結果、
いわゆるホワイト・ブラウンビネガーとは匂いが違う。
しかしドレッシングに使えないこともなさそう。
もう少し様子見です。


