ナイジェリアのトマトシチュ。

今日は久しぶりにナイジェリアのトマトシチュを作ったの。

基本、ダー(旦那さん)が自分で作るのだが。。。


お昼寝から起きて来そうもない。

ちょっと気が向いたので作ってみたよ。（笑）


トマトベースの辛いシチュ。
ライスに掛けて食べます。


お肉はチキンやビーフ。

チキンは。。。
たまに顔だけない姿でフリーザーに入っているので、ビックリする。（笑）

ラムや牛タンも使う。
内蔵系のお肉を使うのだが、全て牛なので、焼肉にしたら美味しいだろうなーっ。
なんていつも横取りを狙っているママです。（笑）



今日はビーフ。
骨付ビーフも入れたので美味しいよ。


ダー(旦那さん)のパパはお肉屋さん。
ママはレストランをしてたので、ダー(旦那さん)の味はレストランの味らしい。。。

いとこが言ってた。。。（笑）



牛タンがお高くなっちゃったので、最近はお目にかかれませんが。。。
メチャクチャ美味い。

一回に牛タン3本使うのよ。（笑）
贅沢でしょーっ？

たまに、少し頂いて網で焼いたりね。（笑）

普通の家庭で牛タンを本と言う単位で見ないよね？（笑）
お友達に大爆笑された事があります。（笑）


起きてきたら、さぞかし感激される。。。かな。。。？




ナイジェリア料理。。。

なかなか美味しいですよ。




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