お好み焼き！(もちろん広島焼きなどとは言わない)
妹の最近の行きつけの店に行ってみた。
見た目にはソレっぽいが、これはお好み焼きではない！
すっかすかのただ重ねただけ。
しかも鉄板の温度も低いし、使い方も雑…残念！妹よ、本物を知れ。
という訳で本物を探して歩く！
12月31日…休みだよ、ほとんど。
広島に住んでいた頃に行っていた店「じゅんちゃん」は数年前に閉店。
オレが高校生の頃で、白髪の痩せた腰を82°くらいに曲げたおばあちゃんだったからしょうがない。
それからお気に入りの店は見つけていない。
でもアレでは気持ちが落ち着かないので探す。
そして入った店「若貴」前から見た事はあるが、入った事はない。
よし！良い感じコレはお好み焼きだ！
ほら！熱い鉄板の上で汗垂らしながら食う！コレだろ。
しかし、残念。
ソースが「カープソース」だった。コレは好みだけどオレは「オタフク」派！
おしいなぁ。さらに歩くがやってる店がない！
村…。
ここはビルの3フロアがお好み焼きの店ばかり、今は26店舗入ってた。
でも、観光客向けのイメージで入った事がない。
そして今日も観光客っぽい団体様が入って行った。
それを見て入る気が失せた。
オレはめんどくさいタイプ。
そして今日は探すのをやめた。
ついでに広島の名品館みたいなとこを覗く。
カキのオイル漬けを土産に頼まれたから。
兄に聞いたら「ああ、簡単よぉ！作り方教えちゃろうか？」「いや、それじゃ土産にならんけえ」
で、その店では。
まさかの売り切れ！となりのままかりが可哀想な感じになっている(つД`)
ついでに駅の土産物屋を覗く。
コレか！と見ていると、
「買った事あるんね？コレねぇ、オイルはビンのふちで切って取り出して食べてねぇ、オイルは炒め物とかパスタとかに使うと美味しいんじゃけえ。」
お店のおばちゃん熱く語り出した。
「そおね、じゃ貰おうかぁ。」というしかない圧力。
うちで食べてみると、おかんが「うん、自分で作った方がおいしいねぇ」と可愛くない事を言う。
まあオレもそう思ったけど、お土産にはコレでいいかなと思えるレベル。
めんどくさいタイプは遺伝か環境かもしれないなぁ。
山下陽一
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