こんにちは。
ヘルシーボディトレーナー中原由美です。
日焼け記事、書きます！書きます！今週中に書きます！汗
シミと美容と健康について書こうと思っていたんですけど、
今朝、衝撃的なものを見てしまって。。。
これは、発信せざるをえない！と感じましたので、シェアしますね！
砂糖中毒、果糖中毒。。。。
あなたは、これについて、どう思いますか？
今、白いお砂糖は体に悪い。とか、
果糖は体に悪い！とか、
そんな説が巷では出回っていますね。
一部の理論には納得できる部分もあるのですが、
私は、これを、正面から否定したい。
だって、悪玉でも悪くもないから！
果糖で人が死ぬなら、
肝臓でしか代謝できないなら、
人はとっくの昔に絶滅しています。
それこそ、果物を食べ始めた時から（つまり、ほぼほぼ、人類の起源から）死んでしまっています。
果物を食べて、美味しいって思いませんか？
夏のあっつい時に食べるスイカや梨やぶどうが、美味しい！って思いませんか？
秋の恵みたっぷりで、どこにでも果物があるそんなシーズンの果物、美味しいって思いませんか？
冬の時期に食べる柿やみかんが美味しいって思いませんか？
私は、美味しい！！！！って思うよ。
まあ、そんな自分の感覚という曖昧で共感できるかどうかわからないものじゃなく、
理論、体の仕組み的にも、
そんなこと、絶対ない！
一口に砂糖、果糖といって全部を悪者にしているけれど、
その原料はなんなのか？
その素材は、天然のものなのか？
それによって、人体の中に入った時の反応は違うのです。
砂糖でも、
白く精製された砂糖は、確かに血糖値を乱高下させます。
それが体に良いとは、私も思わない。
だけれど、もっと危険な甘みというものがあることを知っています。
ハイフルクトースコーンシロップ（高果糖液糖、高果糖コーンシロップ、コーンシロップ）
や、
ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖
それらは、人体の内側で、本来の糖の代謝経路を通れない。
これらは、私たち人体が糖と認識できないのです。
むしろ、この糖の代謝を邪魔したりもする。
なんどもお伝えしますが、
糖をエネルギー源にして生きる、というエネルギー代謝経路が、人間の基本設計です。
グルコースというのは、ブドウ糖です。
フルクトースというのが、果糖です。
ショ糖とは、いわゆる砂糖のことで、
ブドウ糖と果糖の２つで構成される２糖類という種類に分類される糖です。
これらの糖と、コーンシロップやブドウ糖果糖液糖などは、全く違う物質として体は認識します。
糖としてこの代謝サイクルを回ることができません。
下の図を見てください。
ちょっと面倒ですけど、これが、糖を完全燃焼させた時の図。と思ってください。
大きく３つに分かれていますが、これ全体が細胞一つだと考えてください。
細動の膜で起こるのが解糖系という糖の代謝です。
ここで、ブドウ糖から果糖、果糖はピルビン酸という物質に代謝されます。
そのあと、細胞内のミトコンドリアに運ばれ、アセチルcoAという物質に代謝され、
クエン酸回路（ TCAサイクル）を回ります。
最後に電子伝達系というところで、電子のやり取りをされます。
ここでは、イオン化された金属、ミネラルが使われ、電気エネルギーの流れが変わります。
これ全部を通ることができて、糖は、最終的に水と二酸化炭素にまで代謝されます。
水は、体内の構成要素ですし、代謝産物を流す触媒として、体液となります。
二酸化炭素は、赤血球と結びついて、酸素を取り込むために肺へ送られます。
二酸化炭素と酸素はガス交換されるので、体内に二酸化炭素がないと、酸素は体内に取り込めないのです。
酸欠です。
水も、二酸化炭素も、どちらも、人間の体には必要不可欠な物質です。
糖がクリーン発電だという意味がわかりますね！
このような優れたエネルギー生産物質である糖、
ブドウ糖や果糖は、人体に必須です。
ですが、現在では、その名前をつけた偽物が、世の中にた〜〜〜〜〜〜くさんいるのです。
それを、ひとくくりに、混同してゴッッチャにした、
砂糖は悪玉！
果糖は体をこわす！
なんていう結論は、完全に間違っています。
信じちゃ、だめ。
日本人は権威に弱いですから、
医師や研究者と聞けば、なんか偉そう、頭良さそう、と思うかもしれませんが、
その人とあなたの体の仕組みは同じです。
そして、書籍や、あなたが普段眼にする健康論説には、多分に、何かを売りたい既得権益者の意図が絡んでいる可能性があるのです。
つまりは、あなたの体の本当の健康よりも、その企業の利益が優先された情報がたくさん出回っているのです。
この事実は、ちゃんと把握し、情報に簡単に振り回されてしまうことのないように、
予備知識としての基本的な生化学や基礎栄養学のちょっとした知識は、持ち合わせていても損はありません。
もちろん、私の発信を信じてくださり、見ていてくださる方には、
これからも、私と同じように、真実、本当に健康になる道や知識はどこにあるの？
ということを、お伝えし続けようと思います。＾＾）
それでは、たっくさん美味しいフルーツと蜂蜜をなめて、
元気に夏を乗り切りましょう！＾＾）V