こんにちは!

木更津から!
ダンス&ダイエット&ボディケアトレーナーの中原由美です!!


今日は、
【ハワイ✨ビルズ風アボカドサラダの作り方】
ご紹介します!

昨年9月、家族で初のハワイ旅行に行ってきました!!
初めての子連れハワイ旅行記①
初めての子連れハワイ旅行記②
ハワイ旅行で最高の家族写真を撮りたい!

この旅行、前半で泊まった宿「ブレーカーズハワイ」の超ご近所さんにあるのが、
東京青山にもお店がありますね!
世界一美味しい朝食パンケーキで有名な「Bills」ビルズ。
{FCBCC313-4F3B-437D-96F4-BC0DF69B4344:01}
ハワイのワイキキ店は、こんな感じ。
開放的で、ゆったりした空間。気持ちいい~

ここで食べたのが、衝撃的に「アボカド!!」な、アボカドサラダです。
{20D09106-E8B8-409B-A68C-954C47445818:01}
写真の右下がそのアボカドサラダ。

なにがそんなに衝撃かって??

もうね、そのまんまのアボカドが、どーん。はい!アボカドサラダね!!って、
どストレートに出されたサラダ。

中身は、まんまのアボカド、赤しそ、サラダ菜。以上!

味付けは、オイル、レモン、塩、コショウ。以上!

もう、このシンプルさと、ストレート加減に、グッとくる❤️



これを、日常でも気軽に作ろう!!と思って、

帰国後によく作るのが、こちらのアボカドサラダ^^)

味付けは、我が家の定番のサラダと同じだったので、そのまま。

・レモン果汁
・オイル少々
(我が家は、グレープシードオイルか亜麻仁油を使います。エクストレバージンオリーブオイルなどでもいいかも。)
・塩胡椒適量

サラダの中身はお好みで❤️笑
・アボカド
・レタス
(我が家は基本これだけ!付け加える時はプチトマトやセロリ、青じそなどを入れたりします)
{64C0994E-77A4-4EC0-94B1-0A4F3AA679EF:01}

ちなみに、我が家では、こんな感じに、主に朝食に出したりします(o^^o)

ドレッシングがしみて、クタクタになっても美味しいので、残ったら、メイソンジャーなどに入れて、フリフリして冷蔵庫で保存したりします(o^^o)

要は、超適当サラダ!!


でも、美味しいよ!!

さらにね!アボカドは、とっても優秀なのですよ!!
さくっと出しても、こんなに体に良いことが出てきます!!

 アボガドの効能
血液サラサラ 優れた整腸作用 体脂肪率も落とせる
お肌ツルツル 肝臓を守る がん予防効果
動脈効果・高血圧予防 細胞を育てる・守る

★血液サラサラ!

 アボガドはノンコレステロールの不乾和脂肪酸なので、皮下脂肪にはならず、
 血液中の悪玉コレステロール値を下げます。又、βシステロールという脂質も、
 含まれ、コレステロールの吸収そのものを抑える効果が確認されています。

★優れた整腸作用!

 アボガド1個でごぼう1本分相当する食物繊維が、腸の働きを整え、ダイエット
 美容効果も得られます。

★体脂肪率も落とせる!

 脂肪を分解するビタミンB2が豊富のうえ、上記の血液サラサラ効果、整腸作用、
 β-シトステロールの総合作用により、疲れ知らずに無理なく体脂肪を落とせる
 理想のダイエット食品です。

★お肌ツルツル!

 アボガドにはリノール酸、リノレン酸(以前はビタミンFと呼ばれた必須脂肪酸)が
 含まれ、アボガド半個で1日の所要量を充分摂取、お肌を乾燥から守ってくれる
 セラミドを作り、お肌をツルツルにします。又、皮膚の健康を維持するビタミンB2
 ビタミンB3(ナイアシン)も豊富に含まれています。

★肝臓を守るグルタチオン!

 アボガドには、特に肝臓で働く抗酸化物質、グルタチオンが豊富に含まれ、
 飲酒・喫煙等によるアルコールやニコチンなど有害物質の解毒作用を促進します。
 さらには、肝臓を傷つける活性酸素を除去し、肝機能の低下を防止します。

★がん予防効果!

 抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれ、がん予防の働きをします。
 又、アボガドはパパイヤに次いで、グルタチオン等の解毒酸素を活性化させる
 誘導能力の高いことが報告されています。さらに、アボガドには、
 抗がん作用の強いファイト・ケミカルと呼ばれるルチンやカロチノイドが非常に
 多く含まれています。

★動脈硬化・高血圧予防!

 動脈硬化症などを予防するオレイン酸を多く含み葉酸は、
 ホモシステイン(動脈硬化の原因のひとつ)の増加を抑える働きが確認されて
 います。又、豊富に含まれるカリウムは体内から余分なナトリウムを
 排出するので、高血圧防止にも役立ちます。

★細胞を育て・守る!

 葉酸は細胞を作るためにかかせない上、細胞増殖を促すDNA合成にも必要で
 特に妊娠初期の女性には大変重要とされ、女性のビタミンと呼ばれています。
 葉酸の成人1日必要摂取量200μg(但し、妊婦は400μg)をアボガド1個で
 凡そカバーできます。


どうですか???
凄いでしょう??

アボカド、好き~❤️って方は、ぜひ、日常の食生活にも、取り入れてみてね!!