ブルーベリースイーツ第3弾(〃∇〃)
生のブルーベリーとクリームチーズを入れてます。
レシピは、クックパッドID2699221です。
甘さ控えめで、彼氏からも大好評♪(*^ ・^)ノ⌒☆リクエストがきたので、2回作りました(∩´∀`∩)
温めて食べるのがオススメです(´∀｀)
みゆきさんの〖とうもろこしごはん〗を真似させていただきました≧(´▽｀)≦
夏野菜が豊富なときに、一度やってみたかった!!
炊飯器に入れて炊くだけなので、簡単です(￣ー☆
簡単に、レシピを。
①お米を研ぎます。とうもろこし1本につきお米3合くらいの量です。
②とうもろこしの実をとります。
③①に、酒・水・和風だしの素・砂糖・塩を入れて炊飯器のメモリの水分量にしたら、②
を入れて炊飯器で炊く。
④仕上げに粗挽きこしょうをかけて完成！
仕上げにバターを入れても美味しそうですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
夏野菜の定番、ゴーヤ。
余ったら、冷蔵庫の野菜とお豆腐と一緒に炒めて一品完成ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お手軽に作れて、便利です。
簡単に、レシピを。
①ゴーヤは縦半分に切って中のワタを取り、薄切りして塩もみして水気を切っておく。
②木綿豆腐を水切りし、適当な大きさにカット。
③人参を短冊切りにする。モヤシを洗っておく。
④豚コマ肉を適当な大きさにカット。
⑤温めたフライパンにごま油を引き、④を入れて塩こしょうを振って火を通す。
⑥⑤に①④を入れてさらに炒める。火が通ったら②を加え、塩こしょうと和風だしの素を入れて味を調えたら溶き卵を入れて火を通して完成！
ニラやピーマンや玉ねぎなど、余り野菜をじゃんじゃん入れても美味しそうです(^ε^)♪
ともこさんの、四川風ピリ辛そうめんからヒントをいただきました≧(´▽｀)≦真似ってわけではないのです…スミマセン(´`:)
夏はそうめんばかり食べてしまいますが、いつもの味に飽きてきたらコレ(*゜▽゜ノノ゛☆
ゴマの甘みと坦々の辛さがちょうどいい気がします。
簡単に、レシピを。
①めんつゆにゴマドレッシングとすりごまを入れて混ぜて冷やしておきます。ごまドレを入れすぎると、酸味がきつくなるので要注意!!
②ショウガとニンニクをすり下ろします。
③味噌・豆板醤・砂糖・酒・醤油を合わせて混ぜておきます。
④温めたfrying panにごま油を引き、②を入れて香りが出たら豚挽き肉or合い挽き肉を入れて塩こしょうを振り、解しながら炒める。
⑤肉に火が通ったら、③を入れてさらに炒める。
⑥器に①と湯がいたそうめんを入れ、⑤と千切りにしたシソを乗せて完成！
ネギを乗せても合いそうです(´∀｀)
ブルーベリーをいただいたので、作ってみたかったタルトに♡
ブルーベリーをふんだんに使いました(^ε^)♪
使ったジャムも、もちろん手作り(〃∇〃)
レシピはクックパッドID2587094を参考にさせていただきました～(｡・ε・｡)
桃とかでもこのレシピで作れそう(*゜▽゜ノノ゛☆