今日は
1／17(木)
ギリシャ滞在も今日を含め後2日！
土曜日の午後にはフライトです
今日は、お料理事情
ギリシャのナスは、とっても大きいです
写真では分かりにくいですが、日本の普通のナスの４〜５個分くらいあります
以前、イギリスでもナスを使った事がありますが、とっても皮が硬くて皮むきをしないと食べにくい覚えがあります
ギリシャの野菜は、ほとんど日本の野菜の食感と同じです
このナスも、とっても柔らかくて炒めて食べたらすっごく美味しかった！
チャイニーズ キャベツって言ってた
日本の白菜と全く同じ
鍋にして食べたら、絶品！
同じく人参も玉ねぎも扱いやすく、料理するにはとっても楽でした
適当なカップにお米を1杯
この時の、お米の位置を目安に水の量を決めると簡単
水の量は、さっきのお米の量の約１.５倍
今回のフラットも同じ
まず、1番強めの９でスタート！
この状態で、約1合位のお米の量だったら１０分です
それより、少なければ８分
合数が増えるごとに、プラス２分くらいしていくといいと思います
コツは、必ず一度沸騰させてから火を弱める事
穴が所々に開いた状態になり、ここから１０分くらい蒸らして完成！
まぁ、いろいろ調整してみてください！
