我が家のプードル、ランちゃん用のおやつを作りました。レバーが好きでないのでレバークッキーです。これをするとかなりパクパク食べてくれます。
ついでにカボチャクッキーも作ります。
作り方は簡単。私はアバウトなので量はテキトーです。混ぜで耳たぶの硬さになるまで粉や材料で調整します。
★レバークッキー
材料; 米粉 鶏レバー ごま
鶏レバーは茹でてフードプロセッサーで粉々にし、、米粉適量まぜる。大体耳たぶ位の硬さ。すりごまを混ぜるとごま風味が効いて美味しいですね。
★カボチャクッキー
米粉 かぼちゃ ひじき ごま
かぼちゃは茹でて潰す。同じくすべての材料を混ぜて耳たぶの大きさに。ひじきは乾燥のママ適当に手で崩しで放り込む！で、こねる。
いずれのクッキーもある程度まとまったらしばらく冷蔵庫で休める。
その後薄く3~4mmに引き伸ばして
包丁で格子状に縦横７ｍｍくらいの大きさに切って、で、焼く。各電子レンジのクッキーメニューを利用して焼くと便利。カリカリになるまで焼いて水分を飛ばしたらできあがり～。
クンクン美味しそうな匂い。
喜びの舞。
皆さんも宜しければ作ってみてね。